Петрушка при беременности


Петрушка — лекарство или приправа?
Привет из прошлого: пестрец, свербигуз, петросилия, под этими названиями петрушку знали наши предки. Но чаще использовали её как лекарство, а не как приправу. Культивируют это растение повсеместно, а в диком виде растет только в одном месте на земле — на берегах Средиземного моря.

Полезное в петрушке.

Лечебными свойствами обладают не только листья, но плоды, цветки и корни пестреца.

Богатство листьев:
— витамин С (аскорбиновая кислота): играет большую роль в восстановительных процессах, кроветворении, синтезе различных соединений, 0,2% от общего количества всех полезных веществ;
— витамин В2 (рибофлавин): без него невозможны биохимические процессы в организме человека;
— провитамины группы А (β – каротин): антиоксидант натурального происхождения;
— витамин РР (никотиновая кислота): принимает участи в образовании ферментов и обмене липидов и углеводов в живых клетках;
— Минеральные соли железа, калия, магния, фосфора, кальция;
— фитонциды: помогают в борьбе с бактериями, грибами (микроскопическими), простейшими.

Плоды и их сокровища:
— лимонная кислота: участвует в клеточном дыхании;
— олеиновая кислота;
— линолевая кислота.

Корни и цветки тоже богаты вышеперечисленными веществами.
Запасать можно листья (сбор молодых и зеленых листочков). Они сушатся и хранятся в темном месте или замораживаются в свежем. Плоды собираются осенью, после созревания. Корни нарезаются и сушатся.

Показания к применению петрушки во время беременности.

Современные лекарственные препараты имеют большое количество побочных эффектов, не рекомендуются при беременности. Но как быть женщинам в положении? Им приходится обращаться к народной медицине. При некоторых состояниях и заболеваниях на помощь приходит петрушка.
Наиболее частые состояния, при которых применяется петрушка:
— отеки (масла, содержащиеся в растении обладают мочегонным эффектом);
— мочекаменная болезнь;
— начальная стадия железодефицитной анемии;
— воспалительные процессы в мочевыделительной системе?
— воспалительные процессы конъюнктивы глаз, слизистой ротовой полости.

Противопоказания для применения петрушки при беременности.

Даже на ранних сроках приём зелени петрушки безопасен как для мамы, так и для плода. Но семена и корни использовать не стоит. По данным некоторых исследований эфирные масла плодов и корневищ обладают свойствами миостимуляции и могут привести к нежелательным последствиям. К ним относят аборты на ранних сроках и преждевременные роды на более поздних. Именно поэтому использовать во время беременности лучше только зелень петрушки. Она не несет в себе опасных подводных камней.

В каком виде применять петрушку при беременности?

Выше мы выяснили, что применять стоит только зелень петрушки при беременности. Что же из неё можно приготовить и как? При каких состояниях применять?
1. Свежевыжатый сок. Замечательное средство при инфекциях мочевыделительной системы.
2. Отвар из петрушки. Мелко нарезать зелень, залить кипятком. После смачивать марлевые салфетки и прикладывать к глазам. При стоматитах отваром необходимо полоскать рот после каждого приёма пищи.
3. Свежую зелень добавлять в салаты. Можно использовать самостоятельно.

Петрушка при беременности — это не панацея от всех заболеваний. Помните об этом. При наличии показаний к её применению обязательно посоветуйтесь с врачом о соотношении пользы и вреда. Если на ранних сроках беременности наблюдается повышенный тонус матки, лучше воздержаться от использования отваров и настоек как из семян и корней петросилии, так и сока и из зелени. Исключение может составить полоскание ротовой полости и примочки для глаз.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!